仏壇にお供えするお膳「霊具膳」

霊具膳とは、仏前において、食物をお供えするための仏具です。

種類は色々ありますが、写真はプラスチック製の黒内朱
ほかに、木製であったり、すべて朱塗りであったり、ため塗であったり、金虫食と言われる塗り方であったり様々な種類があります

お膳

四種類のお椀（親碗・汁椀・平椀・つぼ椀）

高月

お箸

からなります。

今日の、献立は

親椀：白いご飯

汁椀：しいたけとほうれん草のお汁

平椀：さつまいもにんじん、豆腐など入れて昆布と椎茸のお出汁で薄味に炊いたもの

壷椀：大根とにんじんの紅白なます（本当は、高月の場所に置きます）

高月（高皿）：ごぼうの味噌漬け

精進にしたいので、お出汁は、昆布と椎茸でとります。

鰹節は使いません。

汁物、平椀の煮物、壷椀のなます、高月には、お香物。これを一汁三菜といいますね。

お膳料理の一番の簡素な形です。

お椀にはそれぞれ、「ふた」も付いています。

お運びするときに、ほこりが付かないように、蓋をします。

ご本尊様の前にきたら外せば良いです。

霊具膳を見る

詳細はこちら

奥村仏具店